SALUMIFICIO SANTORO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Cisternino - BR - P.IVA: 02242860746

Company Profile - Salumificio Santoro S.R.L.

### Settore di attività

Salumificio Santoro S.R.L. opera nel settore agroalimentare, specializzandosi nella produzione e commercializzazione di salumi artigianali di alta qualità. L'azienda, identificata con il codice ATECO di produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili), è strategicamente situata a Cisternino, in provincia di Brindisi, nel cuore della rinomata Valle d'Itria. Si posiziona come un attore di riferimento nella valorizzazione delle eccellenze gastronomiche pugliesi.

### Prodotti principali

Il core business del Salumificio Santoro è la produzione di una vasta gamma di salumi artigianali, frutto di antiche ricette tramandate e di una rigorosa selezione delle materie prime. Tra i prodotti di punta figurano il pregiato Capocollo di Martina Franca, il Salame a Staffa nelle varianti dolce e piccante, il Guanciale Affumicato e la Soppressata, disponibile anch'essa nelle versioni dolce e piccante. Completano l'offerta il Filetto Lardellato, la Pancetta Tesa e Arrotolata, il Salamino Santorella e l'innovativo Santorino, un wurstel artigianale dal gusto unico.

### Servizi principali

Salumificio Santoro S.R.L. offre ai propri clienti un'esperienza d'acquisto completa e personalizzata. Oltre alla vendita diretta dei prodotti, l'azienda ha sviluppato un efficiente servizio di e-commerce per raggiungere un pubblico più ampio. Si distingue inoltre per la creazione di box regalo personalizzati, ideali per occasioni speciali, e per un servizio di content marketing attraverso un blog dedicato a ricette e consigli d'uso dei propri salumi.

### Storia / esperienza

Fondata dalla passione e dall'esperienza pluriennale di Giuseppe Santoro e Pietro Caramia, entrambi macellai con oltre quarant'anni di attività alle spalle, Salumificio Santoro S.R.L. è un'azienda a conduzione familiare. Oggi, l'azienda è gestita dalle loro famiglie – Angela, Micaela, Nico e Silvio – che hanno saputo mantenere viva la tradizione artigianale, integrando al contempo un approccio moderno e dinamico.

### Approccio / valori distintivi

Salumificio Santoro S.R.L. si fonda su saldi valori che guidano ogni aspetto della sua attività. La tradizione artigianale, la qualità delle materie prime, l’amore per il territorio pugliese e l'attenzione alla selezione dei suini allevati con metodo semibrado sono elementi centrali. L'azienda investe inoltre nell'innovazione, sfruttando i nuovi canali di comunicazione e offrendo contenuti di valore per i propri clienti, senza mai dimenticare l'importanza della famiglia e della sua storia.

### Andamento economico

Nel 2024, Salumificio Santoro S.R.L. ha registrato un fatturato di €2,515K, in crescita del 3.4% rispetto all'anno precedente (€2,433K). L’azienda ha conseguito un EBITDA di €80K, corrispondente a un margine del 3.2%, e un utile netto di €7K. Il patrimonio netto si attesta a €180K, a testimonianza della solidità finanziaria dell'azienda, supportata da un team di 14 dipendenti.