PANERIA BRESCIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Brescia - BS - P.IVA: 12436100965

Settore di attività di PANERIA BRESCIA S.R.L.

Paneria Brescia S.R.L. opera nel dinamico settore del turismo e della ristorazione, focalizzandosi specificamente sulla ristorazione con somministrazione per garantire un'esperienza culinaria completa ai clienti. L'attività aziendale si distingue come punto di riferimento nella filiera panettiera e gastronomica, integrando la vendita diretta al dettaglio con servizi di alta qualità volti a soddisfare le esigenze del mercato locale e turistico.

Prodotti principali di PANERIA BRESCIA S.R.L.

Il catalogo prodotti principale è costruito attorno alla valorizzazione della tradizione artesiana attraverso l'utilizzo esclusivo del lievito madre e farine pregiate selezionate tra i migliori grani pregiati disponibili sul territorio. Oltre al pane quotidiano, l'azienda propone una gamma ampia di prodotti da forno, inclusi il celebre panettone, caratterizzati dall'impiego di ingredienti di stagione freschi che ne esaltano la genuinità e le proprietà nutrizionali.

Servizi principali di PANERIA BRESCIA S.R.L.

I servizi offerti includono non solo la vendita diretta dei prodotti in loco, ma anche un servizio di prenotazione dedicato tramite il brand Paneria Casa Madre per garantire una visita personalizzata all'interno della sede. Il cliente è invitato a scoprire l'arte del pane in prima persona, godendo di un ambiente che promuove la gastronomia locale e offre un'alternativa sana e consapevole rispetto alle opzioni convenzionali del settore alimentare.

Storia ed esperienza di PANERIA BRESCIA S.R.L.

La storia dell'azienda è segnata da una consolidata reputazione riconosciuta da prestigiose guide come Gambero Rosso, che dal 2017 al 2025 hanno onorato la paneria con le qualifiche di "Migliori pizzeria d'Italia" e nel ruolo di "Il meglio di Roma e del Lazio". Tali riconoscimenti, uniti a menzioni autorevoli in pubblicazioni specializzate come "Pane e Panettieri D'Italia" e su Wine Blog di Luciano Pignataro, attestano la costante qualità dei prodotti nel tempo.

Approccio e valori di PANERIA BRESCIA S.R.L.

L'approccio aziendale è fondato sui valori della tradizione autenticale coniugata con contemporaneità, guidati da una ricerca ossessiva sulla qualità degli ingredienti che spazia dalle farine selezionate ai prodotti del territorio. Ogni dettaglio nella produzione e nella presentazione riflette l'impegno verso l'eccellenza gastronomica, creando un legame duraturo con i consumatori sensibili alla provenienza e alla freschezza delle materie prime.

Andamento economico di PANERIA BRESCIA S.R.L.

L'andamento economico registrato nel bilancio dell'esercizio 2024 evidenzia una situazione finanziaria complessa per l'attività principale, con un utile netto negativo che non compensa il patrimonio netto complessivo del gruppo. Sebbene l'utilizzo di cinque società nel gruppo possa offrire opportunità di diversificazione e sinergie strategiche, la performance attuale richiede un attento monitoraggio delle strategie di crescita e ottimizzazione dei costi per ripristinare la redditività operativa.