ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.
Fatturato e dati di Bilancio - Lavis - TN - P.IVA: 00641100227

Settore di attività di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.

ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO rappresenta un punto di riferimento nell'agroalimentare trentino, operando come associazione Troticoltori Trentini trasformata in Società Cooperativa Agricola con sede a Lavis. L'azienda integra nelle sue attività l'allevamento tradizionale delle trote e dei salmerini alpini con una moderna filiera di trasformazione e conservazione attraverso surgelamento e salatura. Questo approccio ibrido consente alla cooperativa di offrire al mercato un prodotto unico che unisce le caratteristiche specifiche degli allevamenti montani a processi industriali rigorosi per garantire durata e sicurezza alimentare.

Prodotti principali di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.

I prodotti principali includono l'alta qualità della Trote IGP e dei Salmerini Alpini, caratterizzati da origini 100% trentine e nutrizionalmente preziosi grazie all'elevato contenuto di Omega 3. Parallelamente, il portafoglio offre una gamma completa di prodotti ittici lavorati ottenuti mediante tecniche artigianali di surgelamento e salatura che valorizzano la materia prima fresca. Ogni bottiglia o scatola esposta nei canali distributivi testimonia l'impegno verso un consumo consapevole, promuovendo pesce fresco con basso contenuto di grassi adatto alle esigenze della salute moderna.

Servizi principali di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.

I servizi principali comprendono la gestione completa del ciclo produttivo dall'allevamento fino alla commercializzazione finale, supportata da una piattaforma shop online che amplifica la visibilità dei prodotti locali. La cooperativa collabora strettamente con istituzioni come la Fondazione E. Mach per innovare continuamente i processi e mantenere gli standard qualitativi più elevati nel settore ittico. Questo modello integrato permette di rispondere in modo flessibile alle dinamiche del mercato, garantendo tracciabilità totale e un rapporto diretto tra produttore e consumatore finale.

Storia ed esperienza di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.

La storia di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO è radicata nelle acque glaciali del Trentino, dove si sviluppa una tradizione secolare di allevamento che oggi viene rivitalizzata con metodiche sostenibili. Con sede a Lavis, l'azienda ha costruito nel tempo un brand riconosciuto per la sua dedizione alla qualità e all'ambiente, mantenendo viva la memoria dei ghiacciai attraverso pratiche di allevamento rispettose del territorio. Questa eredità storica funge da fondazione solida su cui si innesta una visione moderna orientata al benessere animale e alla conservazione delle risorse naturali uniche della regione.

Approccio e valori di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.

Il patrimonio distintivo dell'azienda ruota attorno a pilastri come la sostenibilità ambientale, il benessere degli animali allevati e l'innovazione tecnologica applicata in modo etico. Si distingue nel mercato per l'attenzione particolare alla salute del consumatore, offrendo prodotti che bilanciano sapore tradizionale e proprietà nutrizionali superiori grazie alle peculiarità ecologiche dell'habitat alpino. Questo approccio valoristico, unito all'impegno nella collaborazione con enti di ricerca, crea un vantaggio competitivo basato sulla credibilità e sull'autenticità dell'origine trentina dei prodotti ittici.

Andamento economico di ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ASTRO - ASSOCIAZIONE TROTICOLTORI TRENTINI SOC. ECC.

L'andamento economico recente evidenzia una crescita organica nei ricavi del 4,1% per arrivare a oltre otto milioni di euro nel bilancio 2024, riflettendo una domanda stabile e in aumento per i prodotti ittici di qualità. Nonostante la fase post-pandemia abbia impattato il settore, l'azienda ha mantenuto un EBITDA robusto del 4,4% e un utile netto positivo di circa sessanta mila euro, dimostrando solidità gestionale. La struttura finanziaria rimane equilibrata con un patrimonio netto quasi pari a due milioni di euro e un rapporto fondi propri su debito netto sostenibile, posizionando la cooperativa per investire ulteriormente nella crescita futura senza compromettere la sicurezza operativa.