MOLINO PAGANI S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Borghetto Lodigiano - LO - P.IVA: 00866130156

Settore di attività della Molino Pagani

Molino Pagani è un'azienda molitoria specializzata nella produzione di farine di alta qualità.

Prodotti principali della Molino Pagani

Molino Pagani offre una vasta gamma di farine per soddisfare le diverse esigenze dei professionisti e dei consumatori:

• Farine Professionali:
  • Linea Pagani: Farine di grano tenero per macinate a cilindri, ideali per ogni professionista.
  • Farine Specialistiche: Farine "00" per pasticceria, sfoglie, pizze e farine Bio rinforzate.
  • Farine da Filiera Controllata: Farine da filiera controllata e macinate a pietra della linea La 1803.
  • Farine Integrali: Ricche di fibre, adatte a diverse lavorazioni.
  • Semole e Rimacinate: Derivate da grano duro proveniente dalle migliori zone di produzione.
  • Molino Bona: Farine semplici, di prezzo contenuto e di qualità controllata.
  • Fuori Molino: Prodotti realizzati fuori dal molino, come farine di cereali e semi.
• Farine Specialistiche:
  • Farine per Pizza: Farine di grano tenero tipo 0 con diversi valori W e P/L (Forte, Elastica, Extra, Media) e Semilavorato per Pizza in Pala alla Romana (La Paganella).
  • Farine per Pasticceria: Farine di grano tenero tipo 00 con diversi valori W e P/L (Panettone, Lievitati, Manitoba, Croissant, Sfoglia, Frolla, Biscotto).
  • Farina per Pasta: Farina di grano tenero con W 180 e P/L 0,70, ideale per pasta fresca e tradizionale.
  • Farine Bio: Farina di grano tenero ottenuta da coltivazioni biologiche certificate (Tipo 0 Rinforzata e Integrale).
• Prodotti in vetrina (disponibili online):
  • Semola di Grano Duro S2.
  • Miscela di farina di grano tenero e semola rimacinata per pizza.
  • Farina macinata a pietra La1803 Tipo “1” Medio 100% grani italiani.
  • Farina di grano tenero Tipo Integrale Forte Grossa.
  • Farina di grano tenero Tipo “00″ Frolla per Pasticceria W200.
  • Farina di grano tenero Tipo “0” Media per Pizza W280.
  • Farina di grano tenero Tipo “0” Elastica per Pizza W380.
  • Farina di grano tenero Tipo “00” Manitoba/Panettone W380.
  • Lievito Madre Natura secco.

Servizi principali della Molino Pagani

Oltre alla produzione di farine, Molino Pagani offre i seguenti servizi:

• Spaccio aziendale e shop online: possibilità di acquisto diretto delle farine sia presso lo spaccio a Borghetto Lodigiano che tramite e-commerce con consegna a domicilio o ritiro in loco (servizio drive).
• Ricettario: Mette a disposizione le ricette della massaia e quelle per i professionisti.
• Molino Pagani Academy: Offre corsi e formazione per professionisti del settore.
• Filiera controllata: Farine da filiera controllata.
• B2B: prodotti per il mercato professionale

Storia / esperienza della Molino Pagani

Molino Pagani vanta una storia molitoria di oltre 220 anni, dal 1803, rappresentando una delle aziende più antiche d'Italia. La famiglia Pagani è giunta alla settima generazione di mugnai. Nel corso degli anni, Molino Pagani è diventato il più grande mulino della Lombardia.

Tappe principali della storia aziendale:

• Inizi del Quattrocento: Presenza di un mulino nella zona, costruito da frati cistercensi.
• 1803: La famiglia Pagani compare al molino, detto anche della Rusca.
• 1921: Battista Pagani acquista la proprietà dell’immobile del molino e dei terreni annessi.
• Anni '50: Trasformazione da azienda artigiana in industria moderna sotto la guida di Giuseppe Pagani.
• 2002: Acquisizione del Molino Bona di Redavalle (Pv).
• 2003: Avvio dei lavori per la realizzazione del nuovo stabilimento.
• 2006: Entrata a regime del nuovo molino, diventando il più grande della Lombardia per capacità produttiva.
• 2022-2023: Importante investimento nell'innovazione del reparto di molitura con laminatoi ad alta precisione.

Approccio / valori distintivi della Molino Pagani

Molino Pagani si distingue per:

• Tradizione e Innovazione: Un connubio tra l'esperienza secolare e l'adozione di tecnologie all'avanguardia nel processo di macinazione.
• Qualità delle materie prime: Utilizzo di grani attentamente selezionati, privilegiando i produttori locali per garantire sostenibilità ambientale e controllo diretto sulle produzioni.
• Controllo Qualità: Un team di tecnici specializzati conduce costanti analisi fisiche e microbiologiche per garantire la qualità e l'igienicità delle farine.
• Ampia gamma di prodotti: Offerta diversificata per soddisfare le esigenze di diversi tipi di clientela, dalla grande industria agli artigiani.
• Sostenibilità: Il sistema di produzione è completamente informatizzato e rende possibile una macinazione "a luci spente" per oltre 48 ore.
• Capacità produttiva: Capacità produttiva di 550 tonnellate di grano al giorno e una notevole capacità di stoccaggio (7.000 t per il grano e 3.500 t per la farina).

Molino Pagani S.p.A. non appartiene ad un gruppo.

La società MOLINO PAGANI S.P.A. ha sede a Borghetto Lodigiano, Lodi, Lombardia e opera nel settore Lavorazione delle granaglie, con un codice ATECO 106100. L'azienda ha chiuso l'ultimo bilancio disponibile al 2023-12-31, riportando un Fatturato pari a Euro 72909.457 e con un margine EBITDA di Euro 2791.011. La struttura patrimoniale dell'azienda include un Totale Attività pari a Euro 38807.611, con un patrimonio netto di Euro 9527.35. L'utile netto per l'anno è stato di Euro 582.779. La società presenta una Posizione Finanziaria Netta pari a Euro 15339.654 L'azienda conta un totale di 36 dipendenti.

La figura chiave della MOLINO PAGANI S.P.A. è il CONSIGLIERE;PRESIDENTE CDA, Sig. Giovanni Battista Pagani.