MENZ & GASSER S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Novaledo - TN - P.IVA: 00230870222

Settore di attività

Menz & Gasser opera come leader nel settore agroalimentare trentino, dedicandosi alla lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi secondo gli standard più elevati. L'azienda è strutturata in un gruppo composto da dodici società che operano in sinergia per garantire una copertura completa del mercato nazionale ed europeo. La sede centrale si trova a Novaledo, nel cuore della regione del Trentino-Alto Adige/Südtirol, dove la tradizione locale incontra le moderne tecnologie di produzione alimentare.

Prodotti principali

Il portafoglio prodotti è vasto e include confezioni di confetture e marmellate, oltre a una gamma completa di semilavorati sia dolci che salati derivanti da frutta e verdura fresca. Menz & Gasser si distingue offrendo soluzioni personalizzabili per il Private Label, permettendo ai clienti di adattare i propri brand alle specifiche esigenze del proprio mercato. La produzione è focalizzata sulla creazione di articoli innovativi e distintivi che soddisfano le richieste crescenti dei consumatori per ingredienti naturali e processi controllati.

Servizi principali

L'offerta aziendale si estende oltre la semplice trasformazione, fornendo servizi complessi di sviluppo, progettazione e produzione di semilavorati su misura per i clienti più esigenti del settore alimentare. L'azienda collabora attivamente con grandi catene di distribuzione (GDO), strutture Ho.Re.Ca., e il mondo della pasticceria, offrendo soluzioni dedicate che migliorano la qualità finale dei prodotti venduti al consumatore finale. Questa flessibilità operativa consente di rispondere rapidamente alle tendenze di mercato e ai bisogni specifici di ogni partner commerciale.

Storia / esperienza

Fondata nel 1935 da una famiglia locale, l'azienda vanta oltre novanta anni di storia radicata nella terra trentina, consolidando un patrimonio di know-how artigianale tramandato alle nuove generazioni. Sotto la guida del Presidente Mauro Zandron, il gruppo continua a evolversi mantenendo intatto il legame con le origini mentre espande la propria influenza sul panorama industriale nazionale e internazionale. Questa lunga esperienza si traduce in una conoscenza profonda delle stagioni colturali e delle migliori pratiche di lavorazione che caratterizzano l'identità aziendale.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante del business risiede nell'integrazione tra tradizione e innovazione, garantendo sempre la massima qualità e naturalità dei prodotti immessi sul mercato. Menz & Gasser seleziona con cura accurata le materie prime, privilegiando sempre più fonti biologiche e certificazioni Fairtrade® per rispondere alle crescenti aspettative di sostenibilità e trasparenza. I valori fondamentali che guidano l'organizzazione sono l'affidabilità, la flessibilità operativa e un impegno costante verso la ricerca di soluzioni distinte che elevino lo standard del settore alimentare.

Andamento economico

Nel bilancio 2024 il gruppo ha registrato ricavi ammontanti a circa 267 milioni di euro, con una contrazione dell'anno precedente pari al 4,5% rispetto ai 279 milioni di euro di due anni fa. Nonostante la flessione dei ricavi, l'azienda ha mantenuto un solido margine EBITDA dell'11,4%, dimostrando una capacità efficace di gestire i costi operativi in un contesto economico complesso. L'utilità netto ammonta a oltre 11 milioni di euro e il patrimonio netto rimane robusto a oltre 75 milioni, sostenuto da una posizione finanziaria solida con un debito netto di circa 63 milioni.