LATTERIA TRE CIME - MONDO LATTE - SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Fatturato e dati di Bilancio - Dobbiaco - BZ - P.IVA: 00126550219

Company Profile: LATTERIA TRE CIME - MONDO LATTE - SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA

Settore di attività

Latteria Tre Cime – Mondo Latte è una società agricola cooperativa operante nel cuore delle Dolomiti, precisamente in Alta Pusteria (Dobbiaco, Bolzano/Bozen). L’azienda si colloca nel settore agricolo, con una specifica focalizzazione sull’allevamento di animali e, soprattutto, sulla trasformazione del latte in prodotti lattiero-caseari di alta qualità. La sua attività contribuisce in modo significativo all'economia locale e alla valorizzazione del territorio.

Prodotti principali

Il core business di Latteria Tre Cime risiede nella produzione di latte fresco e di una vasta gamma di formaggi tradizionali, conosciuti localmente come “Käse”. La cooperativa si impegna a mantenere vive le ricette tipiche della regione, offrendo ai consumatori prodotti autentici che riflettono il sapore e la storia dell'Alto Adige. L'azienda è attenta alla diversificazione dell'offerta casearia, proponendo formaggi adatti a diversi palati e utilizzi.

Servizi principali

Latteria Tre Cime offre non solo prodotti di eccellenza, ma anche un'esperienza completa legata al mondo del latte e del formaggio. La struttura include un punto vendita diretto dove è possibile acquistare i prodotti freschi, oltre a spazi dedicati a degustazioni guidate. Particolarmente apprezzate sono le visite guidate alla “Schaukäserei” (caseificio a vista) e ai cantine di stagionatura (“Reifekeller”), che permettono di osservare da vicino il processo di produzione e affinamento.

Storia / esperienza

La Latteria Tre Cime affonda le sue radici nella secolare tradizione della produzione del latte e della lavorazione del formaggio in Alto Adige. L’azienda, nata come cooperativa, rappresenta un esempio virtuoso di come la collaborazione tra agricoltori possa portare alla creazione di prodotti di alta qualità e alla salvaguardia del patrimonio culturale della regione. La storia della Latteria è strettamente intrecciata con la storia stessa della comunità locale.

Approccio / valori distintivi

Latteria Tre Cime si distingue per un forte impegno verso la qualità sudtirolese, la tradizione artigianale e la produzione locale. L'azienda valorizza la filiera corta, privilegiando l'approvvigionamento di latte direttamente dagli allevatori della Hochpustertal e garantendo la tracciabilità dei prodotti. Questi valori si traducono in una costante ricerca dell'eccellenza e in un profondo rispetto per l'ambiente e per il benessere animale.

Andamento economico

Il bilancio 2024 di Latteria Tre Cime, sebbene positivo, mostra un leggero calo dei ricavi rispetto all'anno precedente, passando da €15,398K a €14,693K (-4.6%). Nonostante ciò, l'azienda ha generato un EBITDA di €511K, con un margine del 3.5% e un utile netto di €6K. Il Patrimonio Netto si attesta a €5,717K, mentre il PFN (debito netto) è di €2,709K. L'azienda impiega 42 dipendenti e continua a operare in un mercato competitivo, focalizzandosi sulla valorizzazione della qualità e della tradizione.