LATTERIA DEL CARLO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Porcari - LU - P.IVA: 00362570467

Latteria Del Carlo S.R.L. – Profilo Aziendale

Settore di attività

Latteria Del Carlo S.R.L. opera nel dinamico settore agroalimentare, specificamente nella produzione di derivati del latte. Con codice ATECO relativo alla produzione di derivati del latte, l'azienda si posiziona come un attore di riferimento nel territorio di Porcari, in provincia di Lucca, e oltre, dedicandosi alla lavorazione e commercializzazione di prodotti caseari di alta qualità. L’azienda si concentra sulla produzione di formaggi e latticini freschi destinati principalmente al canale Ho.Re.Ca. e alla Grande Distribuzione Organizzata.

Prodotti principali

Il core business di Latteria Del Carlo è incentrato sulla produzione di una vasta gamma di formaggi e latticini freschi. L’offerta include diverse tipologie di mozzarella per pizza, declinata in vari formati e caratteristiche (da kg, Julienne, 2kg, Fior di Latte), accanto a prodotti tradizionali come robiola, stracchino, ricotta, bocconcino di mozzarella e burro confezionato, rispondendo così a diverse esigenze di mercato. La specializzazione nella mozzarella per pizza rappresenta un elemento distintivo dell'azienda.

Servizi principali

Latteria Del Carlo S.R.L. offre un servizio completo che abbraccia l'intera filiera dei formaggi e latticini, dalla produzione al confezionamento e alla successiva vendita all'ingrosso. L'azienda si rivolge principalmente a clienti business, quali ristoranti, pizzerie, grossisti e distributori, garantendo forniture regolari e prodotti sempre freschi. La flessibilità e la capacità di adattarsi alle richieste specifiche dei clienti sono parte integrante del servizio offerto.

Storia / esperienza

Fondata nel 1952 a Porcari (Lucca) come semplice rivendita di latte, Latteria Del Carlo ha mosso i primi passi evolvendosi rapidamente in un caseificio specializzato nella produzione di formaggi freschi negli anni '50. Un importante ampliamento nel 1975 ha portato all'apertura di un deposito a Torino, estendendo la sua presenza sul mercato nazionale. Guidata oggi dalla seconda generazione della famiglia Del Carlo, l’azienda guarda al futuro con l’obiettivo di coinvolgere anche la terza generazione, continuando a preservare le proprie radici e l'esperienza maturata nel corso dei decenni.

Approccio / valori distintivi

Latteria Del Carlo S.R.L. fonda la propria attività su solidi valori che ne rappresentano l'identità. La tradizione casearia, tramandata di generazione in generazione, si unisce alla qualità delle materie prime e alla costante ricerca dell'eccellenza. L’esperienza consolidata nel settore e la specializzazione nella produzione di formaggi freschi permettono all'azienda di offrire prodotti unici e riconoscibili, rispondendo alle esigenze di un mercato sempre più attento alla genuinità e al gusto.

Andamento economico

Nel corso del 2024, Latteria Del Carlo S.R.L. ha registrato ricavi pari a €5,403K, con una diminuzione del 10.4% rispetto ai €6,031K dell'anno precedente. Nonostante la contrazione dei ricavi, l'azienda ha mantenuto un EBITDA di €117K, corrispondente ad un margine del 2.2%, e un utile netto di €5K. Il Patrimonio Netto si attesta a €764K, mentre il PFN (Posizione Finanziaria Netta) è pari a €182K. L'organico è composto da 13 dipendenti, testimoniando la solidità e la stabilità dell’azienda.