GRUPPO SCIROCCO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Polignano a Mare - BA - P.IVA: 07723620725

GRUPPO SCIROCCO S.R.L. - Company Profile

### Settore di attività

Gruppo Scirocco S.R.L. opera nel dinamico settore del Turismo e della Ristorazione, specializzandosi nello specifico nella ristorazione con somministrazione. La società, con sede a Polignano a Mare (Bari), si distingue per un approccio innovativo al fast food, focalizzandosi sulla valorizzazione del pescato fresco e sulla creazione di un’esperienza culinaria di qualità in un contesto informale e accessibile. La sua presenza sul territorio pugliese è in forte espansione, testimoniata dalla composizione del Gruppo che include attualmente 12 società.

### Prodotti principali

La proposta gastronomica di Gruppo Scirocco ruota attorno a una variegata offerta di specialità a base di pesce. Il core business è rappresentato dai rinomati panini di mare, realizzati con ingredienti quali tonno, polpo, salmone e gamberi, affiancati da insalate fresche, primi piatti di tradizione rivisitati, gustose tartare, fritti croccanti, un classico fish and chips e le imperdibili cozze. Tale varietà permette di soddisfare una clientela ampia e diversificata.

### Servizi principali

Gruppo Scirocco si impegna a garantire un'esperienza cliente completa e flessibile. Oltre al servizio al tavolo, offre la possibilità di asporto e, per una maggiore comodità, il delivery in collaborazione con la piattaforma Deliveroo. A completamento dell'offerta, la società ha implementato un efficace programma fedeltà, denominato "Circolo dei Pescatori", e utilizza una newsletter per mantenere un contatto diretto con i propri clienti, promuovendo novità e offerte speciali.

### Storia / esperienza

Nata dalla visione di creare un format di fast food dedicato al pesce, Gruppo Scirocco S.R.L. si è rapidamente affermata grazie alla sua originalità e alla qualità dei suoi prodotti. L'idea fondante si basa sulla valorizzazione del lavoro dei pescatori locali, impiegati direttamente nella preparazione delle pietanze, garantendo freschezza e autenticità. Da un’iniziativa imprenditoriale si è sviluppato un Gruppo in continua crescita, espressione di un’offerta unica nel panorama della ristorazione pugliese.

### Approccio / valori distintivi

Gruppo Scirocco S.R.L. si distingue per un forte impegno verso la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale. L’approccio "plastic free" e la certificazione "Friend of the Sea" testimoniano la dedizione alla salvaguardia del mare. La lotta allo spreco alimentare e la continua ricerca di innovazione culinaria, senza compromettere la qualità degli ingredienti, completano un quadro di valori che guida l'intera attività aziendale.

### Andamento economico

Il bilancio 2024 di Gruppo Scirocco S.R.L. evidenzia un fatturato pari a €6,857K, in leggera flessione rispetto ai €7,059K registrati nell’anno precedente (-2.9%). Nonostante questa contrazione, l'azienda dimostra una solida profittabilità, con un EBITDA di €5,350K e un conseguente margine del 78.0%. L'utile netto si attesta a €2,466K, mentre il Patrimonio Netto ammonta a €4,444K. La posizione finanziaria netta (PFN) è pari a €2,472K, a testimonianza di un buon equilibrio tra debito e liquidità. L'organico è composto da 31 dipendenti.