FOOD SERVICE S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Montagna in Valtellina - SO - P.IVA: 00732310149

Settore di attività

Food Service S.R.L. opera nel settore della ristorazione e dei locali pubblici con un focus strategico sul catering e la ristorazione collettiva, garantendo soluzioni logistica e operative per eventi e clienti aziendali. La società è radicata nella tradizione dell'area montana del Valtellina, a Sondrio, dove l'eccellenza alimentare locale si fonde con standard di servizio moderni e professionali. Questo posizionamento geografico permette alla struttura di offrire un vantaggio competitivo basato sulla freschezza delle materie prime e sulla comprensione specifica delle esigenze della comunità locale.

Prodotti principali

Sebbene il catalogo fisico di prodotti a consumo diretto non sia esplicitamente dettagliato sul portale, l'attività è interamente orientata verso la fornitura di soluzioni integrate per la ristorazione collettiva che soddisfano le necessità nutrizionali e operative dei clienti. L'impatto economico delle operazioni registra un volume lordo di ricavi pari a 2,138 milioni di euro nel bilancio dell'anno in corso, confermando una posizione rilevante nel mercato regionale. La struttura finanziaria riflette un patrimonio netto stabile di 273 mila euro, sostenuto da una squadra operativa composta da sette dipendenti che garantiscono la continuità dei servizi erogati.

Servizi principali

L'erogazione del servizio si concentra sulla pianificazione e gestione completa delle attività di catering, trasformando le risorse umane e logistiche disponibili in soluzioni su misura per clienti privati e pubblici. L'obiettivo principale è garantire un flusso continuo e affidabile di pasti collettivi che rispettino i criteri igienico-sanitari e gli standard qualitativi richiesti dal settore della ristorazione professionale. Questo modello operativo richiede una gestione attenta delle fluttuazioni stagionali, come evidenziato dalla contrazione dei ricavi del 7,2% rispetto all'anno precedente, indicando un mercato in fase di adattamento ai nuovi scenari economici.

Storia / esperienza

La società ha consolidato la propria identità aziendale operando con continuità nell'area della Valtellina sondaese, dove Fabrizio Mascarini guida il Comitato Direzionale e definisce le strategie di crescita. Nonostante i dati storici specifici non siano ancora pubblicamente documentati in forma dettagliata, l'esistenza di un bilancio strutturato per il 2024 ne attesta la maturità operativa e la capacità di mantenere stabili asset nel tempo. L'esperienza aziendale si basa sulla fiducia accumulata con gli interlocutori locali, dove ogni intervento rappresenta un passo avanti nella professionalizzazione dei servizi offerti al territorio.

Approccio / valori distintivi

L'impostazione di Food Service S.R.L. pone al centro della propria strategia la qualità intrinseca del servizio e l'attenzione alle esigenze specifiche dei clienti che si affidano a soluzioni di ristorazione complessa. La gestione delle risorse, pur con un margine operativo lordo limitato all'1,4% di utili netti, dimostra una disciplina finanziaria rigorosa e una capacità di ottimizzazione dei costi operativi interni. Il valore distintivo risiede nella resilienza della struttura di sette unità produttive che, nonostante le variazioni di mercato, mantiene intatta la sua capacità di erogare servizi essenziali alla comunità locale.

Andamento economico

Il bilancio 2024 evidenzia un calo dei ricavi del 7,2% che porta il fatturato a 2,138 milioni di euro, segno di una contrazione significativa rispetto al periodo precedente. Nonostante questo trend negativo nei volumi, l'azienda riesce a sostenere un EBITDA positivo di 91 mila euro con un margine del 4,2%, dimostrando una certa robustezza nel controllo dei costi fissi e variabili. L'utilità netta finale ammonta a soli 34 mila euro su un patrimonio netto di 273 mila euro, indicando che la società opera al limite della sostenibilità e richiede strategie di crescita più aggressive per superare le attuali difficoltà di mercato.