FERRARI GIOVANNI INDUSTRIA CASEARIA S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Milano - MI - P.IVA: 03497860159

Settore di attività

FERRARI GIOVANNI INDUSTRIA CASEARIA SPA opera nel cuore del settore agroalimentare, specificamente nella produzione avanzata di altri prodotti alimentari non classificati secondo altre voci ATECO. La società ha consolidato la propria posizione come protagonista nel mercato del caseario, trasformando la tradizione artigianale in un'industria moderna con una forte orientazione alla qualità e all'eccellenza produttiva.

Prodotti principali

Il catalogo di offerta della struttura è focalizzato su linee di formaggi ad alta commercializzazione, in particolare i prodotti grattugiati e quelli venduti a pezzi che rispondono alle esigenze dei ristoranti e dei consumatori finali. Tra le soluzioni più rilevanti si distingue il marchio GranMix, un prodotto strategico che integra diverse varianti per massimizzare l'utilizzo delle materie prime e garantire consistenza al consumatore finale attraverso una gamma completa e diversificata.

Servizi principali

Oltre alla produzione industriale, l'azienda valorizza il proprio know-how offrendo servizi complementari volti a supportare la vendita e la comunicazione del proprio portafoglio prodotti. Questo include la distribuzione di ricette dedicate ai professionisti del settore per stimolare le vendite nel punto di vendita, nonché la gestione di una newsletter periodica che mantiene aggiornati i clienti sulle ultime novità, tendenze e opportunità legate al mondo dei formaggi caseari.

Storia / esperienza

La società trae forza da una profonda radicata tradizione, che ha permesso di accumulare anni di esperienza nella lavorazione del latte e nello sviluppo delle tecniche di stagionatura più raffinate. Questa eredità storica è stata mantenuta viva attraverso un costante aggiornamento tecnologico e organizzativo, permettendo a FERRARI GIOVANNI di mantenere standard qualitativi elevati pur rispettando i tempi lunghi tipici della maturazione dei formaggi di alta gamma.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'azienda risiede nella sua ossessione per la qualità, che funge da bussola decisionale in tutte le fasi del processo produttivo e nella relazione con il cliente. L'impegno verso l'eccellenza si traduce in prodotti sicuri, gustosi e coerenti, riflettendo un approccio etico e professionale dove ogni dettaglio è curato per garantire un'esperienza superiore sia per i produttori che per i consumatori finali.

Andamento economico

Il bilancio del 2024 conferma la solidità finanziaria dell'impresa con un incremento dei ricavi del 3,6% rispetto al precedente esercizio, portando il fatturato a oltre 171 milioni di euro. Nonostante una pressione sui costi che ha ridotto il margine EBITDA al 4%, l'azienda ha registrato un utile netto positivo di circa 800 mila euro e mantiene un patrimonio netto robusto da quasi 24 milioni di euro, dimostrando una buona capacità di generazione di valore nonostante le sfide del mercato.