EFFE PROSCIUTTI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Trento - TN - P.IVA: 02386380220

Settore di attività

EFFE PROSCIUTTI S.R.L. opera nel dinamico settore del commercio e della produzione alimentare, specializzandosi nell'ingrosso di prodotti salumieri con sede strategica a Trento. La società integra le tradizionali attività di produzione e stagionatura al proprio portfolio commerciale, posizionando il gruppo come un attore chiave nella filiera degli alimenti di alta gamma. Questo modello ibrido permette all'azienda di controllare l'intera catena del valore, dalla trasformazione artigianale fino alla distribuzione sul mercato nazionale ed europeo.

Prodotti principali

L'offerta produttiva della società si concentra sull'eccellenza dei salumi locali, con un focus particolare sulla produzione e stagionatura di prosciutti e speck che incarnano le antiche tradizioni venete. Ogni prodotto beneficia di rigorosi controlli di qualità e processi scientifici di trasformazione, garantendo una tracciabilità completa lungo tutta la filiera produttiva. La gamma offre alla clientela finale non solo prodotti gourmet, ma anche soluzioni alimentari che uniscono sapore autentico e sicurezza igienica certificata per i consumatori più esigenti.

Servizi principali

Oltre alla commercializzazione diretta, EFFE PROSCIUTTI S.R.L. eroga servizi avanzati di consulenza tecnica e controllo qualità legati alla produzione e alla gestione della stagionatura dei salumi. L'azienda si distingue offrendo una gestione integrata che include la tracciabilità digitale e i protocolli di sicurezza alimentare più recenti per garantire la conformità normativa. Questi servizi supportano sia il mercato B2B che quello B2C, fornendo trasparenza totale sul percorso del prodotto dal campo alla tavola e rafforzando la fiducia dei partner commerciali.

Storia / esperienza

Radicata profondamente nel territorio trentino, l'azienda affonda le proprie radici nelle antiche tradizioni delle ville venete e nella sapienza contadina tramandata per generazioni, unendo il patrimonio culturale locale alle moderne tecniche produttive. Questa eredità storica è stata il motore della crescita del gruppo, che oggi si compone di sette società operanti sinergicamente sotto la guida dell'Amministratore Unico Manuel Furlani. Il percorso aziendale ha visto una espansione significativa, testimoniata da un aumento dei ricavi del 17,1% nel 2024 rispetto all'anno precedente, confermando la solidità della posizione di mercato nel nord Italia.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'azienda è la fusione tra tradizione e innovazione, guidata dai principi di ecosostenibilità, qualità superiore e sicurezza alimentare che definiscono il suo brand identity unico. EFFE PROSCIUTTI S.R.L. pone al centro della propria missione la passione per l'eccellenza gastronomica unita alla rigorosa applicazione della scienza nella trasformazione dei prodotti. Questa visione etica e professionale si traduce in un approccio imprenditoriale responsabile, dove ogni decisione strategica mira a preservare le risorse naturali senza compromettere la crescita economica del gruppo.

Andamento economico

Il bilancio 2024 rivela un'azienda in espansione con ricavi totalizzati di oltre ventimila euro, che registrano un robusto incremento del diciassette per cento rispetto al precedente esercizio finanziario. Sebbene il margine EBITDA rimanga contenuto nel 1,4% a causa delle intense operazioni di crescita e dell'ampliamento della rete societaria, l'utilità netta complessiva si attesta su centottantamila euro, dimostrando una buona redditività operativa. La situazione patrimoniale è solida con un patrimonio netto di oltre tre milioni di euro, sostenuto da un debito netto gestito in modo prudente che permette al gruppo di reinvestire le risorse nella propria missione e nel futuro sviluppo del business.