ZANOLLI FORNI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Villafranca di Verona - VR - P.IVA: 00213620230

Settore di attività

ZANOLLI FORNI S.R.L. opera nel settore della manifattura industriale con una vocazione specifica nella produzione di macchinari per il comparto alimentare e della ristorazione. L'azienda si posiziona come leader nella progettazione e realizzazione di forni professionali di alta gamma, destinati alla cottura di prodotti quali pizza, pane, pasticceria e gastronomia in generale. La sua presenza sul mercato riflette un profondo radicamento nel made in italiano, garantendo competenze tecniche superiori e standard qualitativi elevati per i professionisti del settore che cercano affidabilità e prestazioni ottimali nelle proprie attività.

Prodotti principali

Il catalogo aziendale offre una vasta gamma di soluzioni termiche innovative, tra cui forni elettrici a cupola, modulari, a tunnel, ventilati e combinati, capaci di soddisfare esigenze specifiche per ogni tipologia di prodotto da forno. I modelli star come AVGVSTO®, TEOREMA POLIS e ROTOR WIND rappresentano l'apice del design ingegneristico e della funzionalità, integrando spesso tecnologie all'avanguardia come il touch screen SYNTHESIS TOUCH IOT per un controllo intuitivo delle cucine. Questa diversificazione permette di rispondere a scenari operativi complessi, offrendo modelli su misura che combinano massima efficienza energetica con estetiche moderne e robuste.

Servizi principali

Oltre alla fornitura del macchinario, l'azienda si distingue fornendo servizi completi che spaziano dalla progettazione personalizzata alla consulenza tecnica per l'ottimizzazione delle cucine. Si occupa di analizzare le esigenze specifiche dei clienti per realizzare forni su misura, garantendo un adattamento perfetto agli spazi disponibili e ai processi produttivi da seguire. Questo approccio olistico include anche una forte componente educativa attraverso programmi di formazione e ricerca continua, insieme a un impegno costante nel fornire assistenza post-vendita, assicurando che ogni investimento sia supportato lungo tutto il suo ciclo di vita operativo.

Storia / esperienza

Fondata nel 1952, ZANOLLI FORNI S.R.L. vanta oltre settant'anni di esperienza consolidata nel settore della produzione termica professionale, accumulando una conoscenza profonda dei processi di cottura e delle tecnologie applicative. Questa lunga traiettoria ha permesso all'azienda di evolversi mantenendo inalterata la propria identità, trasformandosi da semplice produttrice a partner strategico per i ristoratori attraverso un continuo aggiornamento tecnologico. Oggi, sotto la guida del Presidente Cristiano Zanolli, l'impresa rappresenta una delle più significative realtà italiane nel campo dei forni, ereditando e valorizzando il patrimonio tecnico di decenni passati.

Approccio / valori distintivi

Il DNA aziendale è guidato da una filosofia che unisce passione per l'eccellenza produttiva, innovazione tecnologica e un rigido rispetto degli standard ambientali e qualitativi. ZANOLLI FORNI S.R.L. pone al centro della sua opera la funzionalità pura e l'attenzione ai dettagli, collaborando sempre con partner di eccellenza internazionali per garantire che ogni componente rispetti criteri severi. Questo impegno verso la qualità e il design italiano crea un legame forte con i professionisti del settore, che scelgono le soluzioni Zanolli non solo per le prestazioni tecniche, ma anche per la visione condivisa di un'industria alimentare sostenibile e moderna.

Andamento economico

Il bilancio dell'esercizio 2024 evidenzia una solida crescita dei ricavi, che si attestano a 17,4 milioni di euro in aumento del 12,6% rispetto al precedente anno, riflettendo la consolidata domanda del mercato. Nonostante un flusso di cassa netto negativo di poco oltre due milioni di euro dovuto agli investimenti in capitale circolante e alle passività a breve termine, l'azienda registra un significativo EBITDA di 2,14 milioni con un margine operativo del 12,3%. L'utilizzo efficiente della struttura produttiva da parte di un organico di soli 51 dipendenti permette di mantenere un utile netto robusto di oltre 1,5 milioni, dimostrando la resilienza e la solidità finanziaria dell'impresa.