DELIFRANCE ITALIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Assago - MI - P.IVA: 04147860961

Settore di attività

Délifrance Italia S.r.l. opera nel cuore del settore food, con una specializzazione primaria nella panificazione e nell'industria alimentare, integrando la produzione tradizionale con soluzioni innovative per le nuove generazioni. L'azienda funge da ponte tra l'eredità gastronomica francese e il gusto italiano, mantenendo un focus strategico sulla trasformazione dei prodotti surgelati e sulla creazione di esperienze culinarie sostenibili per i mercati locali e internazionali.

Prodotti principali

Il portafoglio produttivo è eterogeneo e ricco di varietà, spaziando dalla panificazione artigianale che coniuga tradizione francese e sapori italiani ai gelati di alta qualità. La gamma include anche soluzioni specifiche come prodotti veggie, tè e infusi selezionati, nonché cioccolato premium, offrendo alle imprese un accesso a ingredienti diversificati capaci di rinnovare i menu del settore ristorazione e della vendita al dettaglio.

Servizi principali

Oltre alla produzione industriale, l'azienda ha integrato un ecosistema di servizi attraverso The Lab by Délifrance, un incubatore di idee dedicato alla formazione gratuita per nuovi imprenditori nel settore alimentare. Questi servizi comprendono corsi di specializzazione intensivi, sessioni di brainstorming, networking esclusivo e consulenza strategica mirata a supportare la crescita dei restauratori e delle attività turistiche che desiderano innovare le proprie offerte gastronomiche.

Storia / esperienza

Con una storia radicata dal 1978, Délifrance ha consolidato il suo ruolo di leader nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, evolvendosi nel tempo per diventare un gruppo strutturato composto da oltre 80 società in tutto il mondo. L'azienda ha saputo adattarsi ai mutamenti dei consumi mantenendo la sua identità di eccellenza alimentare, trasformandosi recentemente in un hub di formazione che affianca la produzione fisica a servizi educativi rivoluzionari per l'imprenditorialità food.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'organizzazione è definito da una serie di valori solidi che guidano ogni decisione operativa e strategica: innovazione continua, qualità innegabile e una profonda condivisione del know-how tra generazioni. L'impegno per la sostenibilità si traduce in pratiche concrete nell'approvvigionamento responsabile del cacao e nel rispetto ambientale, mentre la tradizione viene preservata come asset fondamentale per garantire autenticità nei prodotti e fiducia nel brand nel lungo periodo.

Andamento economico

Il bilancio al 2025 illustra un gruppo robusto con ricavi complessivi di circa 146,5 milioni di euro, seguiti da una lieve contrazione del -2,8% rispetto all'anno precedente che porta a 150,7 milioni. Nonostante questa flessione nelle entrate, la struttura costi rimane efficiente con un EBITDA positivo di oltre 7,3 milioni di euro (margine 5,0%) e un utile netto significativo, mentre il patrimonio netto si attesta su circa 12,9 milioni contro un debito netto più contenuto. La forza del modello risiede nella capacità di bilanciare la stabilizzazione finanziaria con l'investimento in servizi formativi ad alto valore aggiunto.