CREM CARNI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Casaletto Ceredano - CR - P.IVA: 00885030197

Settore di attività di CREM CARNI S.R.L.

CREM CARNI SRL opera nel cuore del comparto agroalimentare lombardo, specificamente nella produzione e nell'attività dei mattatoi dedicata alla carne non di volatili. La società si distingue per la sua posizione strategica a Casaletto Ceredano, dove integra le attività produttive con un forte orientamento verso l'ingrosso, gestendo una struttura complessa composta da due entità giuridiche che collaborano sinergicamente nel mercato della macellazione e del commercio al dettaglio di carni fresche.

Prodotti principali di CREM CARNI S.R.L.

Il portafoglio prodotti è estremamente variegato e risponde a diverse esigenze di nicchia, offrendo carne bovina selezionata come vitellone Charolaise e scottona, oltre a pregiati tagli suini provenienti da allevamenti nazionali e austriaci. La gamma si completa con esportazioni certificate di carni equine e pollame, affiancate dalla produzione artigianale di salumi sardi quali salami di nicchia, che rappresentano un valore aggiunto distintivo nel mercato locale e internazionale grazie alla loro autenticità culinaria.

Servizi principali di CREM CARNI S.R.L.

Oltre all'attività commerciale tradizionale, l'azienda offre servizi completi di trasformazione e lavorazione che spaziano dalla macellazione controllata fino all'affumicatura e alla stagionatura avanzata dei salumi. La competenza tecnica permette di garantire non solo la vendita all'ingrosso professionale ma anche la valorizzazione della filiera attraverso processi artigianali rispettosi delle tradizioni, supportati da un quadro normativo chiaro per l'esportazione internazionale con il relativo bollo CE.

Storia ed esperienza di CREM CARNI S.R.L.

La storia dell'impresa risale a cinque decenni fa, nascondendo le radici di una famiglia che ha iniziato in Lombardia come esportatore specializzato di carni bovine verso la Sardegna, stabilendo un legame commerciale solido con quella regione. Con l'evoluzione del business, si è aperta un negozio permanente a Nuoro per commercializzare direttamente i prodotti nella destinazione d'origine, acquisendo bovini nel bergamasco e gestendone il trasporto, consolidando così una filiera corta ma internazionale basata sulla fiducia reciproca tra produttori e mercati target.

Approccio e valori di CREM CARNI S.R.L.

I principi guida che animano l'azienda sono la ricerca di alta qualità e genuinità, unita a un approccio professionale, serio e trasparente verso tutti i partner commerciali. Questo orientamento etico spinge la struttura a selezionare esclusivamente prodotti da allevamenti certificati e garantiti, assicurando che ogni taglio venduto mantenga il suo valore nutrizionale e gastronomico, riflettendo così l'identità di una realtà che pone la sicurezza alimentare al centro della propria operatività quotidiana.

Andamento economico di CREM CARNI S.R.L.

L'andamento economico del bilancio 2024 evidenzia un ricavi totale di circa 2,1 milioni di euro, con una leggera contrazione dell'anno precedente pari allo -1,2%, mantenendo comunque un flusso di cassa solido. Sebbene l'utilizzo netto sia contenuto a soli 2.000 euro e il margine EBITDA si attesti al 3,3% con un valore assoluto di 69.000 euro, la solidità della posizione finanziaria è garantita da un patrimonio netto robusto di 247.000 euro e da un Patrimonio Finanziario Netto che copre parzialmente il debito corrente, dimostrando una buona capacità di gestione del capitale proprio in un settore ad alta competitività.