CASEIFICIO SOCIALE VAL DI FIEMME CAVALESE SOC. COOP. AGRICOLA
Fatturato e dati di Bilancio - Ville di Fiemme - TN - P.IVA: 00125550228

Settore di attività di CASEIFICIO SOCIALE VAL DI FIEMME CAVALESE SOC. COOP. AGRICOLA

Il Caseificio Sociale Val di Fiemme Cavalese rappresenta un punto di riferimento nell'agroalimentare trentino, operando nel settore dell'allevamento bovino e bufalo da latte con una produzione primaria di latte crudo che funge da base per l'intera filiera. L'azienda trasforma la materia prima locale in una gamma articolata di prodotti caseari, spazi dai formaggi di uso comune fino a quelli tipici, aromatizzati e stagionati, completando l'offerta con fresche produzioni ispirate alla montagna e distribuite attraverso un canale retail diretto e servizi food service.

Prodotti principali di CASEIFICIO SOCIALE VAL DI FIEMME CAVALESE SOC. COOP. AGRICOLA

La storia dell'impresa è profondamente radicata nella tradizione contadina della Val di Fiemme, riflettendo una vocola secolare all'allevamento e alla trasformazione dei prodotti lattiero-caseari che ha caratterizzato il territorio per generazioni. Sotto la guida del Presidente del Consiglio di Amministrazione Saverio Trettel, l'azienda mantiene un focus costante sull'eredità locale, integrando saperi antichi con le esigenze moderne del mercato per garantire un prodotto autentico.

Servizi principali di CASEIFICIO SOCIALE VAL DI FIEMME CAVALESE SOC. COOP. AGRICOLA

L'impegno dell'azienda si fonda su valori distintivi come la territorialità assoluta, la qualità intrinseca e la freschezza dei prodotti, con un orgoglio comunitario che definisce l'identità aziendale come "fiammazza" al 100%. Questo approccio etico e locale non solo garantisce la sostenibilità del modello di business ma costruisce una relazione forte con i consumatori, ponendo il territorio come protagonista indiscusso della narrazione produttiva.

Storia ed esperienza di CASEIFICIO SOCIALE VAL DI FIEMME CAVALESE SOC. COOP. AGRICOLA

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 evidenzia un dinamismo positivo con un aumento dei ricavi dell'anno precedente pari al 6,6%, portando a un totale di circa sei milioni e novecento mila euro. Nonostante una struttura patrimoniale solida con un patrimonio netto di oltre settecentottanta mila euro, la redditività operativa è moderata, registrando un EBITDA del 3,4% e un utile netto che si attesta intorno ai trenta mila euro, mentre il debito netto rimane contenuto a circa mille novantanove mila euro.